11月29日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七届常会在摩洛哥拉巴特举行。 会上传来好消息:我国自主申报的“中国传统制茶技艺及相关习俗”项目正式入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录! 该项目由浙江省牵头。 至此,我国共有43项非物质文化遗产项目入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录(名录),成为世界各国中非物质文化遗产项目列入名录(名录)最多的国家。世界; 浙江拥有非物质文化遗产项目11项,人类非物质文化遗产项目数量继续居全国各省(区、市)之首。

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茶园风景

中国茶有着悠久的历史。 我国成熟发达的传统制茶技艺和广泛深入的社会实践,体现了中华民族的创造力和文化多样性。 此次入选的《中国传统泡茶技艺及相关习俗》堪称我国历届人类非物质文化遗产申报项目中“体量最大”,共涉及15个省份的44个国家级非物质文化遗产项目(自治区、直辖市)代表性项目涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、红茶、黄茶、再加工茶等传统制茶技艺,以及景山茶宴、茶饮等相关习俗- 捕获字段。

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手工炒茶

浙江有6个国家级非物质文化遗产项目成为重要组成部分,分别是:绿茶制作技术(西湖龙井)、绿茶制作技术(居延、梧州)、绿茶制作技术(紫笋茶制作技术) 、绿茶制作技术(安吉白茶制作技艺),以及两项民俗活动:庙会(茶会)和景山茶宴。

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西湖龙井

2020年11月,文化和旅游部将“中国传统制茶技艺及相关习俗”确定为我国新一轮申报联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 按照规定,每个国家每两年只能申报一名人类非物质文化遗产候选者。 文化和旅游部确定浙江省为申报牵头省,浙江省文化和旅游厅将联系14个相关省份,负责制作申请文字、图片、视频、社区知情同意书和其他材料。

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绿茶制作技艺(梧州居延)

面对这一内容宏大、结构复杂、内涵丰富、意义深远的项目,浙江省委、省政府高度重视,成立了专门工作组。 浙江省文化和旅游厅组织项目骨干,聚焦任务,夜以继日,全力以赴。 在此期间,中国茶叶博物馆联合44个国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位、中国茶叶学会、浙江大学茶叶研究所成立保护工作组,形成合力。

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紫笋茶

短短4个月时间,浙江省文化和旅游厅组织工作人员编写文字4万字,修改32次; 整理了各省提交的216份社区知情同意书,经过6轮修改,最终确定83份; 拍摄采集视频素材3957段(总容量2159G),图片1828张; 制作成10分钟的应用影片,精选10张应用图片; 准确翻译2万余字的申请文本、3万余字的知情同意书、1万余字的知情同意书辅助材料、视频解说和图片说明,最终高质量完成申请准备工作。 文化和旅游部于2021年3月31日如期向联合国教科文组织提交申报文件,打开“中国传统制茶技艺及相关习俗”非物质文化遗产之门。

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安吉白茶

此次“中国传统制茶技艺及相关习俗”入选人类非物质文化遗产,意义重大、影响深远。 泡茶、泡茶、品茶对于培养人们平和包容的心态、含蓄内敛的性格,提高人们的精神境界和道德修养具有重要的作用。 他们传达了茶和谐世界、包容的理念。 饮茶、品茶是人们交流、沟通的重要方式。 以茶待客、以老人为先等与茶有关的礼仪习俗,体现了中国人民谦虚、和谐、礼貌、尊重的人文精神。

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庙会(抢茶)民俗活动

在茶文化的带动和推动下,我国茶产业快速发展,茶科技水平稳步提升。 这篇关于茶文化、茶产业、茶技术的大文章,对于提供可持续生计、促进性别平等、促进农村发展、保护陆地生态系统发挥了积极作用。 “中国传统制茶技艺及相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录,将扩大人们对茶文化和茶相关知识的了解,加深人们对中华文明起源和发展的认识、团结中华民族多元一体的文化认同,对于坚定中国人民的文化自信具有重要意义; 对于促进我国茶产业繁荣发展、助力全面建设社会主义现代化强国也具有重大积极意义。

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景山茶宴民俗活动

伴随着该项目成功入选的喜讯,浙江作为牵头申报省份并承办入选宣传展示主会场,将举办以“茶与世界共享非遗”为主题的丰富多彩的庆祝活动从现在到12月底,许多地方都如此。

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三种独特的品茶体验

12月11日上午,“中国传统制茶技艺及相关习俗”入选人类非物质文化遗产庆祝活动将在浙江省人民大会堂隆重举行。 当日下午,2022年“中国传统制茶技艺及相关习俗”保护高峰论坛在浙江宾馆举行; 人类非物质文化遗产“中国传统泡茶技艺及相关习俗”特展将在中国茶叶博物馆正式开幕。

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龙井虾

围绕这一遗产项目举办的茶文化体验周、购物节活动也将在全省范围内开展。 杭州、湖州、金华等相关项目将通过学术论坛、艺术节、专题展览、购物展览、文旅体验、文化课堂等多种互动活动和线上直播带入寻常百姓家……,让更多人近距离了解和体验了我国传统制茶技艺及其深刻内涵,凝聚文化共识,坚定文化自信。

作者 admin