今天是 2022 年文化和自然遗产日

一件好事

传承千年非物质文化遗产

令世界惊叹的宜宾非物质文化遗产

你知道什么?

国家项目

五粮液传统酿造工艺

以杂粮酿造为特色的五粮液,其起源可追溯到宋代的《药子学曲》。 明朝前后,陈在宜宾开设文德冯总坊,并亲自担任酿酒师。 经过多次实验,他创制了“陈氏秘方”。 民国初年,邓子君继承“陈氏秘方”后,多次调整配方,使其比例更加科学合理。 五粮液传统酿造工艺以“陈氏秘方”为基础,采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物合理配比。 整个生产流程由制曲、酿造、勾兑三大工序组成,共有100多个步骤。 作品。 1915年,五粮液在美国“巴拿马太平洋万国博览会”上荣获金奖,从此享誉世界。

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五粮液百年老窖池

江安竹泉

国家级非物质文化遗产“江安竹泉”已有1600多年的历史。 其构图新颖,结构疏密,开朗,人物栩栩如生,具有粗犷、古朴、精致的独特艺术特点。 包括竹泉、竹筷、竹雕、竹根雕、竹编、竹器皿、竹装饰品七大类。 花色品种有上千种,令人眼花缭乱,美观大方。

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坝高装修

这种集戏剧造型和杂技表演于一体的民间活动,与中原地区的“起亭”有异曲同工之妙。 《神仙赛》、《西游记》等川剧名曲经常在大巴苗乡的高装舞台上演出。 ETC。

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苗族蜡染技艺

珙县苗族蜡染的色彩以青、白为主,偶有红、绿组合,有的还点缀少量彩色刺绣。 它们像淡云蓝天一样清新,像山水流水的旋律一样明亮。 它们简单粗犷,简单又蕴藏着深意。 珙县苗族同胞优雅、具有鲜明的民族风格,用蜡染制品制作服装、百褶裙、围裙、床单、枕套、帘边、门帘、床单、蚊帐等。拉丝、染色、脱蜡……要实现珙县苗族蜡染的这些工序,需要蜡盆、蜡刀、烫石、案板、染缸、水盆等工具。

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省级项目(精选)

南溪哈哈

四川省非物质文化遗产楠溪哈毫是古代川南地区人民发明的,用于聚会、祭祀、战争等用途。 博汉人聚居后,传至汉族,广为流传。 然而,哈尔滨逐渐成为一种民间娱乐乐器。 因此,有“中蜂催人下田,吹哈喇叭贺年”、“哈喇叭圆奏,可睹”之说。 流传着“又到过年了”等谚语。

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宜宾小彩龙

宜宾小彩龙舞的男子人数可以是三人、五人或八人。 表演者们在宝藏人的带领下,编导了自己的舞蹈:《金钱吊宝》、《三宫骑大马》、《艺术灯》、《黄龙》。 鳄鱼、缠根、缠根等50多个雕塑动作挥舞自如、自如。 伴随着鼓、锣、钹等乐器作为舞龙的音乐,彩龙时而跳跃,时而绕着柱子盘旋。 龙身和龙尾随着龙头的升降而转动。 互相追随,成为一体。 2011年宜宾小彩龙被列为省级非物质文化遗产代表性项目。

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李庄草龙

李庄草龙龙骨取自竹子,龙身为稻草,龙须为缠绕。 真正天然、环保、无污染。 “舞草龙”作为李庄古镇特有的民俗活动,有着悠久的历史。 据了解,这种舞蹈起源于唐代,当时李庄人们利用禾草特有的颜色,创造出金草龙。

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(图片来自四川新闻 庄格尔 摄)

宜宾面塑

面塑,俗称面花、礼包、花糕、面塑人物,是民间艺术的一种。 它以糯米粉为主要材料,混合成不同的颜色,用双手和简单的工具创造出各种栩栩如生的形象。 山东面塑起源于菏泽,已有300多年的历史。 旧社会的面塑艺人“只想谋生,含着泪到处走”,背着袋子,拎着箱子,从村到镇,在大街上创作,瞬间功成名就。 他们深受大众的喜爱,但他们的作品却被视为一种无法进入高雅殿堂的小玩意儿。 如今,面塑艺术被视为珍贵的非物质文化遗产,小玩意也走进了艺术殿堂。

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市政工程(精选)

宜宾豆芽生产技术

宜宾豆芽在长期的发展过程中,在产地自然环境和人文因素的共同影响下,逐渐形成了自己独特的风味:香、甜、脆、嫩、鲜。 代代相传,成为四川家喻户晓的传统。 酱腌菜。

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高县当地火锅制作技艺

高县本地火锅起源于明末清初。 当时,当地有晚餐吃火锅的习俗。 在这数百年的历史中,高县火锅的制作工艺不断变化、不断提高。 直到现在,高县仍然有“无锅无冬,无锅无年”的传统。

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高县本地火锅与四川麻辣火锅的区别在于,它几乎没有辣味,更多的是汤底的浓郁和鲜美。 土锅的制作过程相当复杂,需要的食材也相当多。 烹饪时间大约需要三个小时。 所以,想要吃一顿高仙土火锅,需要有耐心。 2019年,高县当地火锅烹饪技艺被列入第五批高县非物质文化遗产保护名录。

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徐福臭鸡蛋的传统制作技艺

据史料考证,枣旦始于清朝同治年间,至今已有150多年的历史。 2011年,徐福枣旦传统技艺成功申报宜宾市级非物质文化遗产项目。

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巩县麦秆画

珙县麦秆画起源于秦汉时期。 它们原本是僰族的图腾图案,挂在殿堂上以辟邪。 时间已经过去了2000年,如今,它已经离开了川南大山,来到了东南亚、澳大利亚、北美等地,让全世界领略了古老东方的美丽与传奇。 珙县麦秆画传承人李德芬表示,麦秆画与珙县罗表镇马塘坝的“薄岩画”有异曲同工之妙。 最初挂在厅堂辟邪,后来用于装饰和欣赏。

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作者 admin