新疆骏枣是新疆阿克苏地区“果品三宝”之一,骏枣其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为“中华第一枣”这种红枣初夏开花,九月果熟,树上宛如挂红玛瑙,流芳溢香,光彩夺目。一个个红艳艳,光亮亮,大者如核桃,群众称它为“红宝石”。
新疆骏枣分级标准
新疆骏枣皮薄肉厚,营养丰富,经过分级精选之后的新疆骏枣品质更稳定,商品价值更高。根据GB/T 5835-2009标准,新疆土特产骏枣做以下分级。
特级骏枣:果实纵径4.8-5.5厘米,横径平均单果重量在10.6克,94个左右/公斤。
一级骏枣:果实纵径4.3-4.7厘米,平均单果重量在7.9克,127个左右/公斤。
二级骏枣:果实纵径3.6-4.2厘米,平均单果重量在6.0克,167个左右/公斤。
骏枣:骏枣果实纵径3.0-3.5厘米,平均单果重量在4.8克,208个左右/公斤。

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